¿Cuánto se podía comprar en 2015 y cuánto en 2019 con un salario promedio?
Un informe reveló
que adquirir los alimentos de la canasta básica alimentaria, por
persona, ocupa un 33% de los salarios mínimos.
El estudio del Observatorio de Políticas Públicas de la Universidad Nacional de Avellaneda (UNDAV) mostró la pérdida de poder adquisitivo de los salarios en los últimos 4 años, a través de 5 alimentos fundamentales: aceite de girasol (-55,9%), pan francés (-37,1%), azúcar (-24,4%), arroz blanco (-8,6%), carne vacuna (-1,6%).
El informe elaborado por el equipo de economistas de Economía UNDAV,
advierte que, el poder de compra de los salarios en relación a la
canasta básica alimentaria se contrajo hasta un 18,2% solamente en este
último año y medio.
Entre diciembre de 2017 y junio de 2019, los
salarios no registrados perdieron un 18,2% de capacidad de compra en
alimentos; los salarios públicos un 14,6%; los salarios promedio un
11,9%; y los salarios privados un 10,4%.
Uno de cada tres pesos del salario mínimo se destinan a la canasta básica de alimentos
En
base a datos del INDEC, el informe de la UNDAV señala que uno de cada
tres pesos del salario mínimo se destinan a la adquisición de la canasta
básica de alimentos por persona.
“La canasta alimentaria medida
por el INDEC ha tendido a evolucionar por encima del IPC general a
partir del mes de junio del 2018. En julio 2019 la inflación se
posicionó en el 54,4% pero la CBA subió un 57,3% y la CBT un 58,6%”,
apunta el informe.
Por último, el informe de la UNDAV indica que
los alimentos de consumo masivo incrementaron sus precios hasta un 100%
en el último año.
Al respecto, el informe manifiesta que
“crecieron fuertemente la leche, los productos lácteos y los huevos
(+85,7%) y la manteca, grasas y aceites (+71,7%). También azúcar,
dulces, chocolate y golosinas (+60,1%), carnes y derivados (+56,7%) y
pan y cereales (+54,5%)”.
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