Un estudio de la consultora Focus Market revela el aumento del precio  de los alimentos en los últimos 14 años.

En los últimos catorce años los precios de los productos de consumo masivo acumularon subas de cuatro dígitos en la mayoría de los casos, reveló un informe privado que destacó el ejemplo extremo de la yerba mate, que en ese lapso aumentó 11.400 por ciento.

El estudio de la consultora Focus Market evaluó qué cantidad de productos se pueden comprar con los nuevos billetes de $500 y $1.000, para lo cual realizó el seguimiento de 17 productos desde 2008 a la actualidad, poniendo foco en los 6 con mayor aumento porcentual.

"La pérdida de poder adquisitivo del peso argentino es preocupante", señaló el informe de la firma dirigida por Damián Di Pace, que precisó que esa canasta de 17 productos al comenzar el primer mandato de Cristina Fernández de Kirchner se adquiría con 134 pesos, mientras que al finalizar su segunda presidencia se requerían 571 pesos.

"Al finalizar el mandato de Mauricio Macri para la misma compra se necesitaba 2.196 pesos", precisó el trabajo que destacó que en el caso del actual mandato presidencial "el aumento es muy importante y hacen falta 6.444 pesos para comprar los mismos productos".

El precio de la yerba mate

El trabajo puso el caso emblemático de la yerba mate en envase de 500 gramos, que desde 2008 a la actualidad acumula una suba de 11.402%. "Mientras que con 500 pesos en 2008 comprábamos 162 paquetes de yerba, en 2022 compramos solo 1 paquete. Por otro lado en 2008 con 1.000 pesos comprábamos 323 paquetes de yerba, y hoy compramos 3 paquetes", indicó el trabajo.

Sobre la pérdida de valor de la moneda nacional, Di Pace consideró que "nos empecinamos en debates ideológicos que son muy ajenos a la realidad de la gente, sobre si es mejor poner en los billetes animales en extinción o próceres".

El billete de 1.000 y su actualización

Para el especialista, para recuperar el poder adquisitivo de un billete de 1.000 pesos en su nacimiento, hoy debería valer 6.000. "Estamos ocupados en el diseño de los billetes y no en cómo recuperar el poder adquisitivo de nuestra moneda cada vez más deteriorado. Hoy los ajustes de precios en la industria de consumo masivo pasaron de mensuales a quincenales en los últimos dos meses en varias categorías básicas", explicó el economista.

El aceite de girasol aumentó 8.166 por ciento

Otro de los productos de mayor consumo que muestran subas siderales es el aceite de girasol de un litro y medio, que desde 2008 a la actualidad acumuló 8.166 por ciento de incremento. "Mientras que con 500 pesos en 2008 comprábamos 64 botellas de aceite, hoy no llegamos a comprar una botella. Por otro lado, en 2008 con 1.000 comprábamos 129 botellas de aceite, y hoy apenas adquirimos 1,6 botellas", señaló el trabajo.

En tanto, el pan de molde de salvado de 390 gramos, desde 2008 a la actualidad, acumula 6.567 por ciento de suba. Mientras que con 500 pesos en 2008 comprábamos 115 paquetes de pan de molde, en 2022 compramos 1,7 paquetes. Por otro lado en 2008 con 1.000 comprábamos 230 paquetes de pan de molde, y hoy compramos 3 paquetes.

"Si bien desde el presidente de la Nación Alberto Fernández hay un discurso manifiesto de su preocupación por la inflación, la realidad de las cuentas fiscales muestran que el piso de la inflación para 2022 es superior al esperado", apuntó Di Pace.

Para el economista, la alta inflación permite licuar parte del gasto público en un contexto de disminución del déficit fiscal. "Por su parte, la corrección de los precios relativos de la economía como el tipo de cambio oficial, tarifas de servicios públicos sumado a la emisión monetaria que actúa en rezago, deja un colchón inflacionario para la aceleración de precios futura aún muy elevada", advirtió Di Pace.

 

 

 

 

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