El
sondeo también arrojó que “esta modalidad se lleva a cabo con los
alimentos embolsados, donde el aire ocupa cada vez más espacio y el
producto se reduce en cantidad en el mismo envase, que en letra pequeña
corrige en reducción la unidad de medida correspondiente.
Por
otro lado, el informe detalla que “en los primeros productos en los que
fue detectado esto en Argentina durante los iniciales relevamientos
realizados por INDECOM, fue en los yogures con cereales en sus ajustes y
modificaciones de envases. En estos casos, si se comparan esos
productos entre un año y otro, las tapas superiores trasparentes con los
cereales llevan casi la misma cantidad (dos gramos menos) , porque es
muy visible, pero la parte del yogurt, con la excusa de dejar espacio
para colocar los cereales, fue reduciendo notablemente su llenado en al
menos 1 cm.
“Esa
operatoria, en cientos de miles de envases diarios, significa
muchísimos litros de yogurt ahorrados, o menos cantidad vendida a mas
precio, tomado así como una variable de ajuste a la inflación y
constituyendo una manera disimulada de las empresas de no perder
nunca”, afirmó Calvete y agregó que “el beneficio de las empresas en
mínimas reducciones por envase, en el volumen de producción, representan
un gran ahorro y no solo el sostenimiento de las ganancias, sino
ganancias superiores, por ofertas inferiores”.
Otro
caso emblemático es el de los purés instantáneos de papas, que
colocando exceso de aire en las bolsas tradicionales de 125 gr.,
conservan casi el mismo volumen que las de 200 gr y visualmente el
consumidor no detecta la diferencia y, por lo general, termina comprando
dos envases porque lo que más se resalta es el rendimiento de porciones
( 8 o 5 ) y más pequeño el contenido en gramos.
Según
el estudio de INDECOM, en cuanto al precio en gramos entre el envase de
125 y el de 200 (solo 75 gramos de diferencia), las proporciones
llevadas en estas mínimas diferencias de gramos son más elevadas y
notorias en los precios.
Del
mismo modo, el organismo de estudios de consumo observó que, por
ejemplo, las legumbres, que mayormente venían en presentaciones de 500
gramos, pasaron a 400 gramos y los paquetes de galletitas, que
tradicionalmente eran de 140 gramos ahora contienen 103 gramos, o en
muchos casos se hacen “pack familiares” con tres paquetes de galletitas,
que si se analizan los paquetes unitarios (tanto en galletitas de agua
como dulces) los contenidos son inferiores al paquete simple.
Sin embargo, el gobierno despidió a los trabajadores del INTI, quienes tenían a su cargo la misión de evitar que las empresas estafen a los usuarios como se destaca en la presente denuncia.. Cómplices?
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